ご挨拶
私たちは、1956年に創業し、日本における食文化の代名詞でもある『寿司』に関する食材に特化して取り扱う専門商社です。
経営理念である『私たちは「食生活」を通じて、世界の人々に貢献していきます。』を基本としております。 独自の調達力・全国への販売網を活かしたバリューチェーンの強化に加え、外部環境の変化に柔軟に対応すべくマーケティング機能を成長させ、寿司に特化した企業として常に進化していきます。
今、世界は急激な社会環境の変化を受け、かつて無い大きなうねりを体感しています。水産業界を取り巻く環境は地球温暖化、世界的な水産物需要増加等による資源の減少、違法漁業など深刻な問題が山積みとなっています。そのような中において、将来にわたる安定的な原料調達の強化を図ると共に、 人々の新たな食生活を豊かにするため、それを実現する様々な業態の得意先様と、それを支える仕入先・生産者の皆様と新たな形態を創造していく必要があります。
弊社の強みは、多様な寿司食材のご提案、全国の主要都市における配送網、直営店舗経営による店舗運営のノウハウ、海外からの直接原料調達、グループ会社の水産加工場における自社製造・商品開発、多様な業態への得意先を持つグループ会社とのネットワークにあります。
これからも日本食の『寿司』文化の発展に尽力するとともに、『価値のある商売』を目指し『誇り高い商人』集団の一員として邁進して参ります。
今後とも、よろしくお願いいたします。
